Em voolumõõtjaid, tuntud ka kui elektromagnetilised voolumõõturid, kasutatakse toidu- ja joogitööstuses tavaliselt nende täpsuse, töökindluse ja mitteinvasiivse iseloomu tõttu. Selles artiklis uurime magnetiliste voolumõõturite tähtsust toiduainete ja jookide tootmisel.
Em Voolumõõturid töötavad Faraday elektromagnetilise induktsiooni seadusel. Need koosnevad voolutorust ja paarist elektroodidest, mis on paigaldatud toru vastaskülgedele. Voolutorule rakendatakse magnetvälja ja kui juhtiv vedelik voolab läbi toru, tekitab see pingesignaali, mis on võrdeline voolukiirusega. See signaal teisendatakse seejärel digitaalseks või analoogväljundiks, mida saab kasutada jälgimiseks või juhtimiseks.
Selle üks peamisi eeliseid on nende täpsus, mis jääb tavaliselt vahemikku ±{{0}},5–±1,0 protsenti. See täpsusaste on toiduainete ja jookide tootmisel oluline, kuna kvaliteedikontrolliks ja eeskirjade järgimiseks on vaja täpseid mõõtmisi. Nad suudavad mõõta voolukiirusi mitmesugustes torude suurustes, alates väikese läbimõõduga torudest kuni suurte torudeni. Samuti saavad nad mõõta voolukiirusi nii puhastes vedelikes kui ka hõljuvaineid sisaldavates vedelikes.
Magnetvoolumõõturite teine eelis on nende töökindlus. Neid ei mõjuta temperatuuri, rõhu ega viskoossuse muutused, mis võivad mõjutada muud tüüpi voolumõõtureid. Neid ei mõjuta ka mullide või vahu olemasolu, mis on levinud toiduainete ja jookide tootmisprotsessides. See muudab need ideaalseks kasutamiseks, näiteks puuviljamahlade, piima, õlle ja muude vedelike voolu jälgimiseks toiduainete ja jookide valmistamisel.
Need on ka mitteinvasiivsed, mis tähendab, et nad ei vaja otsest kontakti mõõdetava vedelikuga. See on toiduainete ja jookide tootmisel oluline, kuna otsene kokkupuude vedelikuga võib seda saastada ja kahjustada selle kvaliteeti. Neil ei ole liikuvaid osi, mis tähendab, et need vajavad vähe hooldust ja neil on pikk kasutusiga. Neid on ka lihtne paigaldada ja neid saab integreerida teiste juhtimissüsteemidega.
Toidu ja jookide tootmisel kasutatakse Em voolumõõtureid mitmesugustes rakendustes, sealhulgas:
1. Tooraine voolu jälgimine
Neid saab kasutada toorainete (nt puuviljamahla, piima ja vee) voolu jälgimiseks, kui need transporditakse säilitusmahutitest töötlemisseadmetesse. Täpsed voolumõõtmised on olulised tagamaks, et tootmisprotsessis kasutatakse õiget kogust toorainet.
2. Koostisosade voolu kontrollimine
Neid saab kasutada koostisosade, nagu suhkur, sool ja vürtsid, voolu kontrollimiseks, kui neid tootmisprotsessi lisatakse. See aitab tagada lõpptoote kvaliteedi ja maitse ühtsuse.
3. Valmistoodete voolu jälgimine
Neid saab kasutada valmistoodete (nt karastusjoogid, õlu ja vein) voolu jälgimiseks, kui need transporditakse töötlemisseadmetest mahutitesse või täitmismasinatesse. Täpsed voolumõõtmised on olulised, et tagada õige koguse toote pakendamine ja müük.
4. Puhastusvahendite ja vee voolu mõõtmine
Neid saab kasutada puhastusvahendite ja vee voolu mõõtmiseks, mida kasutatakse töötlemisseadmete puhastamisel ja desinfitseerimisel. Täpsed vooluhulga mõõtmised on olulised tagamaks, et tõhusaks puhastamiseks kasutatakse õiges koguses puhastusvahendit ja vett ning vältimaks lõpptoote saastumist.
Em voolumõõturidon toiduainete ja jookide valmistamisel olulised oma täpsuse, töökindluse, mitteinvasiivse olemuse ja kasutuslihtsuse tõttu. Neid kasutatakse mitmesugustes rakendustes, sealhulgas tooraine voolu jälgimisel, koostisosade voolu kontrollimisel, valmistoodete voolu jälgimisel ning puhastusvahendite ja vee voolu mõõtmisel. Need on toidu- ja joogitööstuse kvaliteedikontrolli ja eeskirjade järgimise kriitilise tähtsusega komponent.